原料
蝦: n只， 芹菜粒+菜苔粒: 適量， 黃油: 適量， 米飯: 適量
步驟
1 蝦洗乾淨剝去蝦頭留著。蝦去殼，開背，用牙籤挑去蝦線。
2芹菜、菜苔切粒
3鍋里放一塊黃油，然後開火
4等黃油融化，倒入蝦頭煸炒。
5蝦頭炒到變色，換一隻鍋蝦頭放進鍋里，開水倒進鍋里開始煮湯，水量根據你要做幾碗泡飯就倒幾碗開水+1碗的水量煮10分鐘
6煮湯的時候開始用剛才炒蝦頭的那隻鍋炒米飯，如果覺得油少的想要炒的油亮金黃的就加黃油，我不喜歡油多就用鍋里剩的油炒的米飯。炒好後把米飯盛進碗里備用。
7湯煮好後蝦頭撈出來扔掉，放一點點鹽或者不放。我是放了一點點，有一點點的鹹味。把蝦仁放進湯里焯熟撈出來備用。
8還是炒蝦頭、炒米飯的那個鍋把兩種菜里倒進鍋里，噴一點點水把菜粒稍微斷一下生（時間不要長，不然菜變成爛兮兮的）盛出來
9菜粒和蝦鋪到炒好盛到碗里的米飯上面，蝦放進去時忘記拍照片。
10最後沿著碗邊邊，澆上湯汁（湯如果溫了要加加熱）就完成了一碗清甜鮮美的蝦泡飯了。吃起來超級滿足！色宜！?
11右下角是在飯店吃的「龍蝦泡飯」
12哈哈哈哈哈哈哈?插一段妹妹的視頻
