原料
A麵粉: 70g， A粘米粉: 20g， A香草粉: 一小勺（木有也隨意……）， A細砂糖: 10g， A植物油: 10g， A全蛋液: 15g， A水: 25g， A泡打粉: 2g， A鹽: 一點點……， B麵粉: 60g， B粘米粉: 20g， B可可粉: 10g， B細砂糖: 10g， B植物油: 10g， B全蛋液: 15g， B水: 25g， B泡打粉: 2g， B鹽: 一點點……
步驟
1A的粉混一起混均勻
2B的粉混均勻……
3A的材料混一起和成團
4B的材料混一起和成團……
5A擀成長方形片 多厚隨意……
6B擀成長方形片 多厚隨意……
7把B鋪到A上 刷層油 左邊三分之一疊過來 右邊三分之一疊過去（就是疊被子……）
8擀開 刷油 接著疊……
9繼續擀開刷油疊……
10again……
11疊到層次你滿意了（多麼隨意自由的菜譜啊……）
12擀成薄片（5mm） 上菜刀切成條再切成丁 小一點
13烤箱中層上下火180度20分鐘（其實也隨意 烤脆為止……）
小技巧
其實AB麵糰基本是一樣的 分開寫感覺比較高級的樣子……其實也可以不分AB麵糰直接140g麵粉40g粘米粉和其他材料和成團 不加可可粉 只是覺得分開擀好多層比較好看比較厲害的樣子……麵粉也隨意啊 我用的麵粉蛋白質含量13.5%都可以做麵包了……水的量也隨意啊 可以和成團就行啊……不要水換成牛奶也可以啊 植物油換成黃油也可以啊 加點兒奶粉也可以啊 真的是很隨意啊……（其實我是一個嚴謹的人……滾走……）
