原料
方便麵: 1包， 雞胸肉: 200g， 西紅柿: 1個， 尖椒: 1隻， 鮮紅辣椒: 2隻， 胡蘿蔔: 小半隻， 耗油: 適量
步驟
1尖椒，鮮紅辣椒，西紅柿，雞胸肉切丁，胡蘿蔔切絲備用。
2油溫以後(約4成熱)，放入尖椒，鮮紅辣椒，小火慢熬。約1分鐘後放入蒜末，煸出蒜香。
3放入肉末和番茄丁翻炒，加入適量水，鹽，耗油，最後放胡蘿蔔絲，過早放入會太軟，影響口感。
4在菜下鍋後開始煮麵，煮軟後再煮少許時間即可。此步驟需注意：面不要提前煮，這樣面會坨，影響口感。
5面煮好後瀝水，加入菜中翻炒，加入少許味極鮮再翻炒數下即可。
6一定要即食，否則會粘哦~~~
