原料
紅棗: 10顆， 小圓子: 200克， 蘋果: 1隻， 雪梨: 1隻， 香蕉: 2根， 砂糖橘: 6隻， 枸杞: 若干， 葛根山藥粉: 35克， 冰糖: 若干
步驟
1紅棗洗凈，放在冷水中備用，枸杞沖洗一下
2水燒開，放入小圓子煮熟，盛出放在冷水中備用
3剝好砂糖橘、香蕉切塊，備用
4蘋果、雪梨切塊，放在鹽水中備用，以防氧化
5葛根山藥粉加入冷水中，調勻後備用
6燒開水，調成中火，放入紅棗，煮5分鐘
7放入蘋果、雪梨、冰糖，煮3分鐘
8放入小圓子，煮2分鐘
9放入香蕉、砂糖橘，煮2分鐘
10加入枸杞、葛根山藥勾芡，大火攪拌均勻
11關火盛出，就是一碗滋補的紅棗水果羹
小技巧
- 香蕉、砂糖橘不和蘋果、雪梨一起放，會影響酸甜度 2. 葛根山藥粉可以換成藕粉、玉米澱粉 3. 如果用的是砂糖，在最後一步勾芡時加入即可
