原料
洋蔥: 中等大小 一個, 蒜: 一瓣, 土豆: 中等大小 兩個, 黃油: 1 tsp(5ml), 雞湯: 3 cups(720ml), 牛奶: 1/2 cup(120ml), 玉米粒: 200克, 奶油: 1/2 cup(120ml)沒有可省略
步驟
1蒜頭切碎,洋蔥切成兩厘米小塊,土豆去皮切兩厘米方塊
2平底鍋加到五分熱加入黃油融化,下洋蔥和蒜蓉,小火加熱10到12分鐘,直到香味濃厚洋蔥變軟.
3將平底鍋內的東西轉移到湯鍋,然後加入土豆塊,雞湯和牛奶。攪拌,大火加熱到燒開,之後半蓋鍋蓋,轉小火燉15分鐘.
4最後加入玉米再繼續燉5至10分鐘,直到土豆變軟。如果覺得湯過濃,可以加點開水調整。最後熄火加入奶油,湯就完成啦。喝的時候可以加入現磨黑胡椒粉。