西芹炒多籽魚 0

原料

西芹(藥芹): 4根, 紅椒: 1個, 蒜: 2瓣, 姜: 1片, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 糖: 適量

步驟

1切半寸斷

2去魚腮和腸洗凈後放少許料酒腌製片刻

3油煎多籽魚

4煎後存檔備用

5熱鍋冷油放入配料後再放西芹紅椒翻炒均勻鹽,糖,胡椒粉。

6加入多籽魚後少許生抽即可

小技巧

重口味的可以加辣椒,西芹改為洋蔥更加美味

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