原料
米: 適量， 水: 適量， 自己鍾意吃的材料，肉或者蔬菜: 隨意
步驟
1老火瘦肉粥，一抓米，5碗水，我屋企4個人，通常2抓米，10碗水。水滾後放米，滴幾滴油，用慢火熬一個小時以上，米和水結合一齊，完全沒米粒，放腌好的瘦肉，薑絲，蔥，配埋油條更好吃。口感綿，滑，香，是老佛爺最鍾意的。
2皮蛋瘦肉粥，加皮蛋一齊煲的粥，口感更綿，更香。某個星期天的早餐，煎著肉夾千層餅，加著韭菜的，香到不得了，巴比和仔仔大讚好吃
3蝦仁東菇粥，亦是老火粥，兩者搭配，味道超贊，煲好後打只蛋，感覺口感更綿滑鮮香。
4白粥，通常一個人休息時煲的。沒肉沒菜，只配一尊腐乳，就可以吃2碗。
5配豉油炒雞蛋，幾條青菜，簡單又好吃。
6鮮蝦蔬菜粥（生滾粥）2抓米，7碗水，水滾後放米煲20一30分鐘，吾掀蓋焗20分鐘，重新開火，發現太濃稠可以加少少開水，水滾放鮮蝦，蔬菜，完成。
7雞雜粥生滾粥，煲好粥，放雞雜，薑絲，蔥花。
8呢個是煮過的粥中最簡單快手的，水和米一齊煲，水滾後再煲15分鐘，米剛開花，放瘦肉（用鹽，豉油，生粉，腌15分鐘以上）皮蛋煲返滾，開吃。
9骨腩粥，巴比最鍾意的。整條魚去魚鱗和內臟，洗乾淨開邊，斬件，用鹽，胡椒粉，生粉腌好，放入煲好粥的鍋度，魚熟撒上蔥花，鮮甜美味。
10吃粥一般配炒麵。
11餃子
12油條
13配拉腸
14配雞蛋餅
15配腸粉
16配生肉包
17菜包
18配蔥油餅
小技巧
包好餃子放冰箱冷凍，吃粥的時候可煎或蒸好配粥，早餐首選，夠快！
