原料
山藥: 150g， 空心菜: 50g， 麵粉: 50g
步驟
11. 取150克的山藥去皮。
22. 切成小段。
33. 用攪拌機攪拌成山藥泥。攪拌好的山藥泥變得很蓬鬆。
44. 準備50克的麵粉。
55. 混合到一起。
66. 再倒入50ml清水
77. 攪拌均勻，變成這樣的稀糊狀。 PS：其實你可以在攪拌山藥泥那一步就加入50ml的清水，但因為我要根據手感來確定食材的重量，所以在步驟上有些出入。
88. 絲瓜去皮。
99. 切成片狀。
1010. 再切成細絲。 PS：絲瓜是很好嚼的食物，所以製作的時候我特意切得大條一點，適當增加食物的粗糙性。
1111. 空心菜焯熟。 水燒開後，先把空心菜菜根燙幾秒種 ，再放入空心菜的菜葉。 PS：空心菜微微變軟，水有些變綠後，就可以撈出了，焯的時間不要太久。
1212. 剁碎。
1313. 食材準備就緒。
1414. 把空心菜菜碎、絲瓜條混合至山藥米糊里。
1515. 攪拌均勻。 PS：過了周歲的寶寶，可以根據口味，在這一步少加點鹽調味。
1616. 平底鍋刷上一層油，倒入一小勺麵糊。用勺子背壓平（勺子背一點要沾點水），否則會很粘。
1717. 同時烙五六個小餅。
1818. 一面煎熟後，翻面。
1919. 因為餅有些厚，所以要小火慢煎，多煎一會兒，為了糊鍋，可以加一點點清水。
2020. 還可以用鏟子壓得薄一點。這樣熟得更快。
2121. 小餅煎熟後就可以出鍋啦，山藥餅的口感會有一點點粘，是正常的喲。小寶寶可以直接這樣吃，大寶寶可以搭配點米粥，湯，肉類等等。
