![](/images/node/35/355316.webp?1638111039)
原料
精製油: 適量, 熟豬油: 一小勺
步驟
1備齊原料:雲腿切丁、春筍焯水後切丁、蠶豆去皮焯水。
![](/images/seq/163/1636571.webp?1638135162)
2大米淘洗後與火腿丁一起入電飯煲,啟動煮飯程序。
![](/images/seq/163/1636573.webp?1638135162)
3熱鍋倒入精製油,下蠶豆、筍丁煸炒。
![](/images/seq/163/1636575.webp?1638135162)
4加入煮熟的火腿米飯拌和,出鍋前加一小勺豬油,調味增香。
![](/images/seq/163/1636576.webp?1638135162)
小技巧
因為雲腿含鹽,米飯帶有鹹味,無需繼續調味。
精製油: 適量, 熟豬油: 一小勺
1備齊原料:雲腿切丁、春筍焯水後切丁、蠶豆去皮焯水。
2大米淘洗後與火腿丁一起入電飯煲,啟動煮飯程序。
3熱鍋倒入精製油,下蠶豆、筍丁煸炒。
4加入煮熟的火腿米飯拌和,出鍋前加一小勺豬油,調味增香。
因為雲腿含鹽,米飯帶有鹹味,無需繼續調味。