鐵板豆腐 0

原料

豆腐: 一塊, 麵粉: 適量, 胡椒粉,鹽: 適量, 醬油等喜歡的調味品: 適量, 喜歡的蔬菜: 幾樣 適量

步驟

1豆腐控水

2麵粉里➕適量胡椒粉、鹽混合 豆腐切適當大小,裹上麵粉

3油鍋,豆腐兩面煎黃加切好的蒜瓣繼續煎到蒜瓣出香味

4掛上醬汁(我用的醬油和四喜燒的甜醬,如果是烤肉醬應該也不錯)

5鐵板加熱,放上煎豆腐和蔬菜!一道還不錯高大上素菜就完成啦!

小技巧

熱透的豆腐裡邊真的很熱,小心燙傷☺️☺️

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