甜麵糰: 180g, 玉米粒: 100g, 煮熟雞蛋: 1個, 沙拉醬: 適量, 黑胡椒: 適量
1將發酵完成的麵糰分割成60g/個,滾圓,鬆弛20分鐘
2將麵糰擀開
3捲成圓柱形
4搓成長條
5將麵糰繞個6字
6繞一圈
7再繞兩圈,成梅花狀
8放入紙托,以溫度30℃,濕度75%,發酵50分鐘
9發酵好,表面刷上蛋液
10放上玉米沙拉餡
11撒上鮮蔥
12以烤箱上火200℃,下火180℃,烘烤13分鐘
13一起攪拌均勻即可