原料
蛋撻皮: 6個， 雞蛋: 1個， 牛奶: 和雞蛋液1：1比例， 白砂糖（細糖）: 適量（就那麼些液體看著辦吧）
步驟
1蛋撻皮從冰箱拿出，輕輕分離開；
2做撻水：一隻雞蛋打散，加入同樣多量的鮮牛奶，加適量白糖，攪勻哦；
3撻水倒入撻皮，差不多七八成吧，免得放入烤箱灑出來；
4烤箱預熱5分鐘，蛋撻放入烤盤，上下火190度35分鐘（要依據烤箱性能而定，建議先25分鐘看看好了沒）。
小技巧
1.蛋撻皮我是在淘上買的，方便很多，不過要選同城的，不然黃優化的太厲害； 2.覺得沒必要鮮奶油，鮮牛奶可以代替的，更新鮮；用整隻蛋打散好過只用蛋黃，味道沒大差別，更健康； 3.烤多少時間要依據自己烤箱而定，我的烤箱是美的，總覺得溫度不是太高，所以時間總比別人長，可以觀察的嘛烤的時候，顏色差不多就ok啦
