原料
牛奶: 100g， 奶油: 250ml， 白砂糖: 80g左右， 雞蛋: 兩個
步驟
1準備好材料，蛋撻皮常溫解凍
2牛奶糖奶油，都倒入鍋中，最低溫攪拌至砂糖，完全溶解後關火，放置冷卻，
3雞蛋加入冷卻的液體中攪拌均勻。
4蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要太滿哦，會溢出來的。
5提前預熱烤箱後，放入蛋撻，上火，220度，大概17分鐘。
6要在旁邊經常觀察哦，大概這樣子就好了。
7成品圖
8葡式蛋撻就是加入葡萄乾，藍莓干或者蔓越莓干，還可以放水果，紅豆，根據自己口味嘛
小技巧
一定要先溶解糖後，再放入雞蛋。如果加入雞蛋後的蛋撻液加熱，會讓蛋撻液凝固成一小一小塊的，就糟糕啦
