麵粉: 500g, 酵母: 10g, 泡打粉: 5g, 溫水: 250g, 糖: 50g
1稱好酵母粉和糖,倒入溫水攪勻
2把水倒入稱好的麵粉和泡打粉中
3揉至三光後把盆放進蒸鍋里
4開火一分鐘後關火發酵一小時
冬天發酵方法