原料
低筋麵粉: 55克， 紫薯泥: 35克， 配方奶粉: 15克， 水: 適量
步驟
1紫薯上鍋蒸熟，大概蒸15-28分鐘就熟透了。
2把紫薯弄成泥狀，備用。
3低筋麵粉過篩，會細膩一些。
4把三種準備好的材料混合在一起。
5加入適量水，不然會太乾了，無法揉成團。
6揉好麵糰後，放入碗中包上保鮮膜醒20-30分鐘左右。
7醒好麵糰擀成長方形，厚約0.5㎝。
8切成手指寬的條狀。
9兩頭提起，反方向扭幾圈。
10烤盤鋪上錫紙，放入整形好的阿拉棒。
11烤箱預熱，送入烤箱，150度30分鐘。自己烤箱脾氣不同，溫度自己掌握。剛烤好的磨牙棒捏起來有點軟，晾涼後就是硬的了。
12放在密封罐里儲存，這樣不會受潮變軟，能放2周左右。
小技巧
加水一定要掌握好量，加太多，麵糰會軟，烤好後沒有那麼硬哦。
