原料
蘿蔔1: 根, 麵粉: 250克, 雞蛋: 2個, 鹽適量: 克, 姜粉適量: , 十三香適量: , 蔥花適量:
步驟
1蘿蔔插絲切碎,放入鹽,十三香,姜粉充分攪拌,放置十分鐘。
2加入兩雞蛋,充今拌勻
3放入麵粉攪拌均勻
4放鍋里炸,用手抓住面從虎口出來,用小勺放入鍋中
5炸至金黃色,用漏勺撈出,香噴噴的蘿蔔丸子就可以吃了???
小技巧
面不能放多,放多丸子硬。炸時間不能太長,太長了就發黑了。
蘿蔔1: 根, 麵粉: 250克, 雞蛋: 2個, 鹽適量: 克, 姜粉適量: , 十三香適量: , 蔥花適量:
1蘿蔔插絲切碎,放入鹽,十三香,姜粉充分攪拌,放置十分鐘。
2加入兩雞蛋,充今拌勻
3放入麵粉攪拌均勻
4放鍋里炸,用手抓住面從虎口出來,用小勺放入鍋中
5炸至金黃色,用漏勺撈出,香噴噴的蘿蔔丸子就可以吃了???
面不能放多,放多丸子硬。炸時間不能太長,太長了就發黑了。