杏鮑菇: ， 油: ， 番茄醬\椒鹽:
1杏鮑菇洗凈用刨子刨成薄片
2加少許油抓勻
3空氣炸鍋預熱後150～160度，大概要20多分鐘，要看自己鍋什麼脾氣，每六七分鐘打開翻一翻，使受熱均勻
4知道金黃酥脆即可。吃的時候佐番茄醬或者椒鹽都是不錯的選擇。
空氣炸鍋一定要勤翻看，不然會糊的。
