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蛋撻
全蛋蛋撻
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原料
雞蛋: 一個,
牛奶
: 70g, 砂糖: 10g, 低粉(普通麵粉): 5g
步驟
1
牛奶中加砂糖隔水攪拌至糖融化
2
雞蛋打勻 過篩到1中攪拌勻
3
篩入麵粉到混合液
4
撻液篩2次加入撻皮
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