青椒炒香乾 0

原料

鹽: 適量, 色拉油: 適量, 白砂糖: 適量, 雞精: 適量, 涼開水: 適量, 香乾: 250G, 青椒: 150G

步驟

1香乾從中間用刀一分為二

2再切成絲

3同樣青椒一分為二切成絲

4把鍋燒熱放進冷油,熱鍋冷油---淮揚菜系的常規方法

5先放入香乾炒14秒

6炒軟就行

7加入青椒,鹽,雞精,水,大火炒20秒就OK啦

8裝盤

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