豆腐: ， 菠蘿: 半個， 番茄醬: 40克， 糖: 適量， 鹽: 適量， 蔥蒜: 適量
1把豆腐用電餅鐺煎成這個樣子，少油，健康
2菠蘿切片，備用。
3將番茄醬，糖，鹽，澱粉，水，雞精調成這樣的汁，備用。
4蔥蒜備用。
5炒鍋熱油，放蔥蒜，炒香。
6放料汁。
7將豆腐倒入，煮兩分鐘入味。
8加入菠蘿，翻炒20秒。
9出鍋。
放入料汁後，煮的過程中如果缺水，可以少量加入清水，以防扒鍋。
