龍井蝦仁 0

原料

河蝦（但是一般買不到）: 克

步驟

1春天的時候買龍井做這道菜。

2通常用河蝦

3但是視頻里用的是海蝦 去殼，留最尾部的地方 去蝦線，開邊

465度水

5浸泡了10分鐘，把茶水濾出來

6茶葉留一小部分

7讓蝦浸泡在茶水裡20分鐘

8瀝干就行

9油炒蝦仁 加糖

10鹽

11加茶葉

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