原料
胡蘿蔔: 30g， 菜苔: 30g， 雞蛋2個: 橄欖油25g
步驟
1胡蘿蔔切薄塊，加少許水入料理機(不能加多，餅太軟不能成形，易碎)
2菜苔切碎加少許水入料理機(即是綠色蔬菜汁)紅色火龍果切小塊入料理機(即是粉色蔬菜汁)
3胡蘿蔔汁加適量麵粉成糊，2個雞蛋打散加少許入胡蘿蔔糊，菜汁加適量麵粉成糊加少許蛋液，剩餘蛋液加麵粉成糊攪均不能有顆粒，筷子提起麵糊成線狀即可!
4鍋燒熱加少許油潤鍋，用鍋鏟去掉多餘油脂(放油壺，油多易成團餅太厚)倒入麵糊馬上調整使麵糊順鍋型流下轉成圓形！
5餅做好後切成扇形，條狀等入保鮮袋第二天備用!最後一步坐鍋放水，放高湯，水開關火放調料，放面片(餘熱會燜熟，放久會變軟)
