口蘑: 500g， 蔥末、薑末: 少許， 小蔥: ， 黑胡椒碎、蚝油、生抽:
1口蘑洗凈切片，準備點蔥末、薑末。
2熱鍋倒油先嗆花椒粒，避出再放薑末炒香。下蘑菇煸炒出湯汁。
3煸出湯汁少許白糖、醬油、蚝油。最後放蔥末、黑胡椒。炒勻出鍋。
4撒點蔥花。
1、放糖是為了提鮮，放了糖就不用雞精了。
