土雞: 半隻, 紅棗: 5個, 枸杞: 1小把, 蔥: 半個, 姜: 半個, 鹽: 少許
1準備材料,土雞半個(可根據人數增減),紅棗,枸杞,蔥姜
2土雞入鍋,加涼水,一半量的蔥姜,大火煮開,煮開後撈出,用溫水沖洗
3重新放入砂鍋中,放剩餘的蔥姜,紅棗,大火煮開後,小火燉一個小時
4燉好後放枸杞,鹽少許,煮開後關火,用餘溫悶會就可以喝了
枸杞洗後可以用水泡著,泡過的水不要扔,可以連同枸杞一起倒入鍋里。 所有的量都可以根據人數增減。 雞湯趁熱喝,才美味哦!