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原料
肋排: 500克, 生抽: 20克, 料酒: 25克, 豆瓣醬: 5克, 辣椒粉: 5克, 鮮辣椒: 5克, 蒜瓣: 5粒, 姜: 3片, 糖: 10克, 大蔥: 40克
步驟
1將羊排剁成小塊,放入網鍋。主鍋倒水與羊排持平
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25分鐘/50度/速度5,清洗,不忍直視的泡沫
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3將網鍋提起,排骨在流水下沖洗乾淨。清空主鍋
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4洗凈的羊排,感覺怎麼樣?
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5將洗凈的羊排倒入主鍋,
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6加入除大蔥外的其他調料
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735分鐘/VAROMA/反轉小勺,在剩餘10分鐘時加入大蔥
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8簡單易做相當入味的蔥燒排骨就做好了,出鍋享用吧
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9下飯!
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10我是白菊,我是美善品顧問,歡迎和我一起下廚房。更多食譜在我的美食群內分享。如需了解和購買美善品,或是想成為小美人,請加微信baiju9305。
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