原料
黃豆: 250g, 開水: 900g, 糖: 40-50g
步驟
1黃豆洗凈,提前一晚加水浸泡。
2燒一鍋水,加入黃豆煮至軟,大概20-25分鐘,然後關火燜20分鐘。(或者直接煮到軟透)
3另起一鍋,加入開水,加入糖加熱至融化,待用(我試過這個40-50g區間的甜度是比較適中的)
4把豆子倒入料理機或者豆漿機,加入糖開水。(忽略我的花生) 註:(第3步也可以直接省略,直接加開水,然後加糖進去攪拌)
5然後啟動攪拌功能,打成細膩的糊狀就可以啦。
黃豆: 250g, 開水: 900g, 糖: 40-50g
1黃豆洗凈,提前一晚加水浸泡。
2燒一鍋水,加入黃豆煮至軟,大概20-25分鐘,然後關火燜20分鐘。(或者直接煮到軟透)
3另起一鍋,加入開水,加入糖加熱至融化,待用(我試過這個40-50g區間的甜度是比較適中的)
4把豆子倒入料理機或者豆漿機,加入糖開水。(忽略我的花生) 註:(第3步也可以直接省略,直接加開水,然後加糖進去攪拌)
5然後啟動攪拌功能,打成細膩的糊狀就可以啦。