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發糕
南瓜涼糕
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原料
南瓜
100g,瓊脂(吉利片)25g,水100g,糖適量
步驟
1.南瓜去皮切小塊,蒸熟,加水和糖攪成泥 2.瓊脂先泡冷水,然後熱水坐融 3.把1,2拌勻在一起,放進冰箱冷藏1晚,凝固後切件即可
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