原料
步驟
1把芹菜葉摘下，把菜杆的筋去掉。
2葉和杆洗乾淨，杆切小段。
3菜都裹上乾麵粉。
4水開，放入籠屜，蒸15到20分鐘 。
5蒸好，出籠。
6稍微涼一下，炒鍋放油，五成熱時放蔥，蒜頭（多放點），出香味，放入蒸好的菜翻炒片刻，只要加點鹽就可以了。
7好了，開吃！
小技巧
沒有什麼技術含量，菜只要裹薄薄的一層面就行，蒸好要涼一涼，再炒。不想炒也可以炒點西紅柿雞蛋醬拌著吃，味道也可以。
1把芹菜葉摘下，把菜杆的筋去掉。
2葉和杆洗乾淨，杆切小段。
3菜都裹上乾麵粉。
4水開，放入籠屜，蒸15到20分鐘 。
5蒸好，出籠。
6稍微涼一下，炒鍋放油，五成熱時放蔥，蒜頭（多放點），出香味，放入蒸好的菜翻炒片刻，只要加點鹽就可以了。
7好了，開吃！
沒有什麼技術含量，菜只要裹薄薄的一層面就行，蒸好要涼一涼，再炒。不想炒也可以炒點西紅柿雞蛋醬拌著吃，味道也可以。
