豬肉(剁碎): , 鮮蝦(剁碎): , 蔥: , 芹菜: , 鹽: , 胡椒粉: , 醬油: , 沙茶粉: , 餃子皮:
1豬肉剁碎,鮮蝦剝殼挑線然後剁碎。蔥跟芹菜洗凈切碎
2把豬肉蝦肉蔥芹菜放進一個盆里,加入適量的沙茶粉,鹽,醬油,胡椒粉攪拌均勻。
3包好之後,蒸鍋水開後放蒸籠上面蒸15分鐘就可以開吃了
如果味道太淡,可以自制醬料。 姜蔥蒜剁碎加醬油攪拌就OK了,又或者蘸辣椒醬,陳醋都可以。