培根蔬菜湯 0

原料

培根: 一袋, 黃洋蔥: 一個, 胡蘿蔔: 一根, 芹菜: 一根, 濃湯寶: 一個, 番茄: 中等大小3個, 土豆: 中等大小一個

步驟

1開水燙番茄,去皮,切成丁

2加入濃湯寶和水,熬成湯底

3所有蔬菜切成丁

4鍋里不放油,翻炒培根,並用筷子撕碎培根,越碎越好

5炒鍋加點油,翻炒所有蔬菜丁,半數後,加入培根一起炒

6番茄湯底中番茄已經融在湯里,倒入所有炒過的蔬菜丁和培根,煮到胡蘿蔔變軟,土豆變酥

小技巧

可以讓一些不喜歡吃蔬菜的吃蔬菜~胡蘿蔔和芹菜的味道不會很重,黃洋蔥口感嫩,有軟化血管的作用,可以直接吃飽,或者也是很下飯的湯菜

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