豬肉: 10元， 豆腐泡: 10個， 蔥: 5根， 鹽: 適量， 糖: 適量， 醬油: 適量， 糖: 適量， 味精: 適量
1豬肉攪碎，加入：①蔥末 ②糖（一勺）③味精（一勺）④醬油（一勺湯匙），抓均勻後塞入豆泡。
2鍋燒燙，入油，放入豆泡（有肉的那面朝下）
3放豆泡的同時，可以把火光小或關掉，因為容易很容易燒焦。燒至肉變色，加入：①糖（一勺）②鹽（一勺）③醬油（適量）④黃酒（適量）
4加入①水，差不多沒過豆泡（有肉，需要燒久點），水燒至微少加入②味精
