用料海參25克，大米50克，冰糖適量。
1、將海參發透，去腸洗凈。 2、將海參切成丁。 3、將海參丁與大米同煮為粥，趁熱加入冰糖，溶化後即可。 功效 滋陰清肺，益中補氣。適用於身體消瘦、低熱盜汗、乾咳無痰等症。
