豬骨頭肉: 500g， 酸菜: 250g
1蔥姜蒜切開備用
2酸菜用清水兩遍 撈出來備用
3豬骨頭放入清水中 把清水燒開 關火
4撈出豬骨頭肉備用
5油鍋放入蔥姜蒜 炒香
6放入酸菜翻炒
7放入豬骨頭肉 加入鹽 雞精 醬油 倒入水 用大火煮五分鐘 再換小火煮半個小時 關火
8盛入盆中 即可食用
