原料
蒲瓜: 半個， 香菇: 若干， 生抽: 一點點， 蒸魚豉油: 一點點， 蝦皮: 若干， 玉米粒: 若干
步驟
1蒲瓜削皮對半切開，把裡面的肉挖出來，切成丁狀，蒲瓜盒用少量鹽抹一下好入味。
2鍋里放點油，把泡發好的香菇下去炒香，接著放入蝦皮，炒好後和蒲瓜丁一起攪拌放入蒲瓜盒裡。我這裡燒的時候沒有拍照片大家將就看看。
3然後放鍋里蒸個9分鐘左右，蒸好後把多餘的水分倒掉，開始調料把生抽和豉油混合後澆在蒲瓜上面。另起一鍋燒熱油，迅速澆到蒲瓜上面，就可以上桌開吃了。
小技巧
至於調料的話個人認為可以按照自己的口味隨便加，喜歡吃辣的可以放點辣椒醬等等之類的。
