原料
速凍餃子: , 水: , 麵粉:
步驟
1平底不粘鍋倒入底油,速凍餃子一個個碼好,開中火煎1-2分鐘
2倒入約半碗水,水位大概到餃子一半的位置,蓋蓋煮七八分鐘到水干
3調一個碗底的麵粉水倒入鍋中,到完全煎干,夾起一個餃子看看地步焦黃就ok
小技巧
最後加麵粉水是為了脆脆的口感,不加也可但是不脆
速凍餃子: , 水: , 麵粉:
1平底不粘鍋倒入底油,速凍餃子一個個碼好,開中火煎1-2分鐘
2倒入約半碗水,水位大概到餃子一半的位置,蓋蓋煮七八分鐘到水干
3調一個碗底的麵粉水倒入鍋中,到完全煎干,夾起一個餃子看看地步焦黃就ok
最後加麵粉水是為了脆脆的口感,不加也可但是不脆