原料
高山娃娃菜: 兩個， 香菇: 兩朵， 木耳: 少量， 鮮蝦: 三個， 西蘭花: 兩小朵， 蒜末: 少量， 蔥花: 少量， 花生油: 適量
步驟
1材料備齊，娃娃菜豎著切六瓣或者按照自己的方式切，以容易入口為主。
2鍋中加花生油適量，待油六七分熱加蔥花和蒜末。
3蔥花蒜末炒至淺淡黃色加入娃娃菜，香菇，木耳，加鹽翻炒至娃娃菜出汁。
4鮮蝦洗凈入鍋翻炒至顏色變紅，我的蝦是帶皮的混入娃娃菜的菜汁不進鮮還有清香味。
5蝦變紅之後就可以出鍋了，如果喜歡菜湯多一點的，可以放一點水，但是不要放太多，不然娃娃菜的顏色會變暗~
6最後喜歡好看又好吃的朋友可以焯個西蘭花擺一下盤，按照自己喜歡的樣子就好~
小技巧
炒法沒有很固定，材料的量也是按自己喜歡的量，過程簡單，食用方便，家常菜，可以根據自己喜歡用其他材料試試~
