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原料
雞胸肉: 一塊, 鴨胸肉: 一塊, 雞肝: 一小塊, 雞蛋: 一隻, 西蘭花: 幾小朵, 胡蘿蔔: 一小段, 蘆筍: 幾根, 紫甘藍: 幾片, 紫薯: 一小塊, 蛋殼粉: 一個蛋殼, 玉米澱粉: 一點點
步驟
1生的肉和蔬菜洗凈,分別絞碎。 肉和蔬菜的比例大約是7:3
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2加入一顆雞蛋和提前烘乾磨碎的蛋殼粉(補鈣滴哈),再加一小勺玉米澱粉增加黏性使肉丸易成團,大力攪拌均勻。
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3手上沾滿水搓肉丸不會粘手哈~因為狗狗才五個月大,肉丸特地搓得小一點
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4上蒸鍋蒸熟,這次用的一顆雞蛋也一起蒸熟,之後可以再烘乾磨蛋殼粉哈。 還剩了十幾個生的肉丸直接冷凍~
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5煮熟的肉丸超香的哈,晾涼之後小部分裝保鮮袋冷藏,其他的冷凍保存~ 打算每餐一顆肉丸加狗糧和幾顆水煮牛肉,肉丸大概做了三十多顆哈~
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