原料
胡蘿蔔: 1根, 紫薯: 4個, 雞胸肉: 2塊, 土豆: 1個, 捲心菜: 半個
步驟
1土豆和胡蘿蔔洗乾淨 剝皮之後切小塊
2把紫薯洗乾淨放入高壓鍋 浸水
3然後上方隔水放入切塊的胡蘿蔔和土豆 蓋上開火 等到吹哨子?再過5分鐘打開 戳一下內芯軟了就可以了 拿出來涼著備用
4雞胸肉提前解凍洗乾淨瀝干水分 基本我晚上做下午就拿出來瀝乾了
5把雞胸肉剁碎 這裡我選擇手動 切的快抽筋…有機器的可以嘗試用機器 我媽說手動比較碎 所以我一直手動……
6把涼了的放在一起
7攪拌…顏色有點難以啟齒哈哈
8再分幾次加入雞胸肉 前面攪拌的時候也可以分批攪拌 不然過多不好操作~最後拌入捲心菜~就可以搓球了
9搓完忘了拍照…只有上鍋了匆忙拍一張 因為沒有麵粉類所以鬆鬆垮垮的 其實沒關係的 之後是冷凍存放 一樣也硬邦邦的
10這是之前玉米面的圖 紫薯多就是紫色啦~玉米面就是黃色~
11蒸個大概10~15分鐘就可以出鍋了!!涼了就可以喂和放冰箱了 一定要冷凍哦
12因為每次做都是搓完就上鍋 結果今天第一次做多份 結果發現!剩下來的部分!!特別好搓!一點都不塌!!!所以建議每次攪拌完都靜置半小時!!
13靜置完煮出來的!相對要成型一些~~!
小技巧
如果想要加入玉米面的 順序是先揉麵糰 麵粉加入雞蛋揉 然後分批加入雞胸肉碎 再分批加入各類菜 加入麵粉之後的球比較好成型 但是我考慮狗狗還是少吃麵粉 所以最後捨棄了~看自己取捨~