銀耳: ， 茉莉花: ， 鹽: ， 水: ， 味精:
1茉莉花洗凈備用。
2銀耳泡開洗凈後，與水入鍋煮至膠狀。
3加入茉莉幾朵，悶煮片刻，出香即可。
4加鹽和味精調味。
茉莉花可選新鮮，也可選乾燥的花茶茉莉花，干茉莉花需要先泡開。
