西葫蘆: 半個, 芒果: 1個, 生薑: 少量, 鹽: 少量, 羊奶(非嚴格素食者可選): 10ml, 黑胡椒碎: 適量, 干羅勒葉: 適量
1洗凈西葫蘆,切半。用刨絲機刨成長條狀,裝盤待用。
2芒果削皮去核,與生薑、鹽、羊奶(非嚴格素食可選)一起加入攪拌機攪拌細滑。
3把芒果汁加入西葫蘆,手動攪拌。
4撒上黑胡椒碎和干羅勒葉。
生薑的量不要太多,不然口感很奇怪。