原料
西紅柿: , 包心菜: 半棵, 蒜頭: 隨意一點, 黃油: 讓西紅柿和蔬菜不粘鍋就行, 沙茶醬: 2勺, 生抽: 隨意, 糖: 隨意, 雞精: 隨意
步驟
1西紅柿劃個十字,放熱水裡燙一下,拿出來用冷水衝下,就超級容易去皮了(≧▽≦)/~
2按照你的飢餓程度,把西紅柿隨便切小塊
3熱鍋,放黃油,加入西紅柿炒下
4包心菜橫豎#字切成小塊,下鍋加進去一起炒,等變色(這時候西紅柿的顏色會粘在包菜上,看著超級有食慾,我差點就這樣吃了……)
5加一點糖,雞精(可以不放),炒勻就可以啦!
小技巧
加入2勺沙茶醬,一點點生抽(調色,不要下多因為沙茶醬是鹹的),繼續炒兩下,讓他們均勻著色