排骨: 200克, 蘿蔔: 1/3根, 干香菇: 6朵, 蔥: 1根, 姜: 2片, 靈芝: 1小朵
1冷水中加入排骨,加熱片刻去除排骨腥味,1-2分鐘即可,干蘑菇用熱水泡發,姜切片,大蔥切段,蘿蔔切5mm左右厚度
2將排骨,干蘑菇,薑片,蔥段及靈芝加入燉鍋中
31小時後加入蘿蔔和鹽,再煮半小時後即可