原料
魚丸: 6-9個， 撒尿牛丸: 2-4個， 魚排: 1-2個， 其他什麼丸子: 看自己， 鵪鶉蛋: 一元（4-5個）， 肥牛卷: 3-6元， 金針菇: 1元， 杏鮑菇: 1元， 平菇: 1元， 番茄: 1個， 折耳根（重點）: 1-2元， 大蔥: 1根， 香菜: 0.5元， 薑片: 一個， 蒜: 3-5個， 胡椒粉: 少點， 鹽: 適量， 雞精: 適量
步驟
1先想好要買的東西，然後去菜市場買菜，上面是我的菜單，可以根據自己的喜好增加或刪減，但這個菜單做出來真的很鮮！不騙你！
2把準備好調料，大蔥洗凈切斷，香菜切好，姜切片，蒜拍碎或切，番茄切成八瓣，折耳根洗乾淨捆成一捆的那種。
3鍋中加入礦泉水，加大蔥段+香菜+姜蒜+番茄+折耳根，加鹽+胡椒粉（少一點，不會味道會很重，儘量少，一點點點）+雞精。然後燒開，熬湯。
4在熬的時候，洗乾淨你的菜（菜最後放，因為先煮葷菜可以煮出點油，嘻嘻）。你覺得差不多了就可以加各種丸子和肥牛卷，期間可以加少量的菇菇（但不要吃它，我不知道它啥時候好，所以多煮久一點）。煮好之後你可以舀一碗葷菜和湯來吃著，一邊吃一邊慢慢加菜。
小技巧
我上次買了7元的丸子+1元的鵪鶉蛋+8元素菜 吃了兩頓
