桃膠: 20克, 梨: 1個, 桃子: 2個, 蓮子: 一大把, 干荔枝: 4個, 干雪梨片: 2個
1桃膠和蓮子提前12小時泡發洗凈 然後把梨和桃子去皮切塊兒放入鍋中,加入食材兩倍的水。
2先把帘子和梨塊兒桃子塊兒以及雪梨乾荔枝幹一起小火燉15分鐘。然後加入泡好的桃膠,繼續小火燉45分。關火,涼後入冰箱冷藏。
3吃的時候上面放點兒葡萄乾紅棗之類的,或者撒酸梅粉也可以。不用放糖。