簡易花生餅 0

原料

150g花生醬(我用了Lady's Choice 幼滑花生醬) 50g花生油(我用了煮菜油) 85g糖粉(我用了50g細砂糖, 因為家裡沒有糖粉) 250g特幼粉 (用麵粉也可以) 抹面/裝飾:1個蛋黃加1小匙水

步驟

  1. 把花生醬,油和糖攪拌均勻,篩入麵粉,搓成麵糰,就可以做造型了。 2. 把蛋液塗在花生餅表面。 3. 預熱烤箱,用120度烘烤30分鐘。 [注意: 溫度最好自己拿捏,之前我烤餅乾大多數是用160度15-20分鐘。]

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