雞蛋: 2個， 麵粉: 半碗， 大喜大泡菜炒拌醬: 1袋， 宗家府辣白菜: 半袋， 水或牛奶: 半杯
1準備食材，將雞蛋打入麵粉，加少許水或牛奶，使其呈麵糊狀。
2將大喜大泡菜炒拌醬和辣白菜倒入麵糊攪拌均勻。
3平底鍋加少許油，油熱後舀一勺麵糊在鍋中攤開，待麵糊逐漸成型後翻面。
4泡菜餅兩面均勻成型烤熟後出鍋。
