原料
牛奶: 45克， 抹茶粉: 15克， 細砂糖: 25克（喜歡甜可按口味增加）， 低筋麵粉: 20克， 雞蛋: 1個， 泡打粉: 1克， 色拉油: 30克
步驟
1低筋麵粉，泡打粉，細砂糖，抹茶粉倒入杯中乾粉攪拌均勻。
2另一碗，雞蛋，色拉油，牛奶打均勻。
3將第二步打均勻的液體倒入第一步的杯中，攪拌均勻（不要留有麵疙瘩），最好的狀態是均勻流落叉子。
4放入微波爐高火3分半鐘，即可。
小技巧
微波爐的加熱時間具體要看微波爐的功率，我家的功率比較小，所以時間比較長，第一次做時可以先用2分半鐘實驗微波爐功率。還有就是，因為用的是杯子，底部比較小，攪拌用叉子比較方便。
