原料
低筋粉: 500g， 高筋粉: 500g， 酵母: 10g， 麵包改良劑: 10g， 糖: 125g， 雞蛋: 1個， 水: 650ml， 黃油: 50g， 番茄醬: 少量， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 自由選擇餡料: ， 披薩草葉: 少量
步驟
1低筋粉、高筋粉、酵母、麵包改良劑、糖、雞蛋、水，揉成麵糰。
2加入50g黃油，包上保鮮膜常溫發酵20分鐘。
3壓扁麵糰，拉伸邊緣，平整麵皮
4塗抹滿番茄醬，鋪滿馬蘇里拉奶酪，添加餡料：蘑菇、洋蔥、番茄、熟雞肉丁、彩椒、培根（可根據個人口味），再鋪一層奶酪。
5放入烤箱，150度烤制15分鐘，出爐後灑上皮薩草葉。切塊，完成。
小技巧
家用烤箱也可以烤制此款披薩 披薩餅上的餡料可根據自己的喜好添加
