原料
魷魚: 1隻, 料酒: 適量, 孜然粉: 適量, 生抽: 適量, 蚝油: 適量, 辣椒油: 半勺, 白糖: 適量, 竹籤: , 油: 適量
步驟
1準備好所有的調料
2魷魚洗乾淨切好處理好
3調醬汁我加了這種紅油代替辣椒油再加上上面我寫的所有調料,可以用筷子試試味道覺得可以了就均勻塗抹在魷魚上。
4魷魚用竹籤插好我插得不太好看(ಥ_ಥ)不過味道好好啦,插好後放在碟子裡浸10分鐘再反過來浸10分鐘 可用小刀切下小口更加入味。
5整個浸的過程大概20分鐘吧,一定要均勻哦!
6浸好後擺在烤盤上,烤盤上鋪上油紙再次塗一層調料。
7烤箱不用提前預熱直接放進去上下火200度烤10分鐘後拿出來再塗抹一層調料撒一點孜然粉,然後再放進去烤2分鐘就可以拿出來啦(ฅ>ω<*ฅ)
8吃的時候我切成了小塊 味道棒棒的快去試試吧(๑• . •๑)
小技巧
辣椒油可以加也可以不加!