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原料
螃蟹: 3隻, 爬爬蝦: 300克, 大蝦: 300克, 鮑魚: 10隻, 花哈: 2斤, 花螺: 1斤, 蔥,姜,蒜: 適量, 豆瓣醬: 3勺, 黃豆醬: 2勺
步驟
1把各種海鮮收拾乾淨待用,蔥姜蒜切好備用~
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2把所有的海鮮放到鍋里去蒸,把花哈,花螺放地下,上面放螃蟹,最後放入大蝦和皮皮蝦~~鮑魚等,開火上氣後蒸7分鐘左右~蝦變紅色
3把蔥姜蒜用油爆出香味,加入豆瓣醬和黃豆醬(因為是孩子不能吃辣椒,所以加入黃豆醬),然後加少量的水,等海鮮蒸好擺盤後,把蒸的汁子倒入炒好的料裡面燒開,澆在盤上就可以了
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